Soul Cakes en Souling: een muzikale traditie uit het verleden

Linda Crampton houdt al van kinds af aan van muziek. Ze speelt piano en blokfluit, zingt en luistert naar klassieke, folk en oude muziek.

Wat zijn zielscakes?

Een zielencake uit de negentiende eeuw was op maat gemaakt voor een enkele persoon. Sommige mensen maken tegenwoordig de taarten als onderdeel van hun Halloween-feest. Moderne versies lijken vaak op een koekje (of een koekje zoals het in het VK wordt genoemd) of zien er halverwege tussen dat van een koekje en een cake. Soulcakes zijn vaak versierd met een kruis met kerfjes of een van krenten of rozijnen.

De moderne taarten zijn over het algemeen gemaakt van meel, boter, eidooiers, fijne suiker, melk, azijn (soms), gedroogd fruit en kruiden. Recepten zijn beschikbaar op verschillende websites, hoewel ik niet kan instaan ​​​​voor hun kwaliteit of hun authenticiteit. De taarten van vandaag zijn misschien heerlijk, maar ze zijn waarschijnlijk niet authentiek. Het originele recept was misschien niet zo rijk.

De mogelijke invloed van mummers

Hoewel de meeste bronnen het erover eens zijn dat souling zeer waarschijnlijk deel uitmaakte van de trick-or-treating-geschiedenis, zeggen sommigen dat er een extra invloed kan zijn geweest. Mummers waren amateuracteurs en entertainers die in groepen optraden en kostuums droegen. Ze traden op in speciale tijden van het jaar, vooral met Kerstmis en soms rond Allerzielen.

Sommige groepen gingen van het huis van de ene rijke familie naar de andere en kregen in ruil voor hun optreden eten, drinken of een ander cadeau. Al in de middeleeuwen trad Mummers op in Europa. Sommige troepen bestaan ​​vandaag.

God zegene de heer van dit huis,

De meesteres ook,

En alle kleine kinderen

Dat rond je tafel groeit.

Evenzo jonge mannen en meisjes,

Uw vee en uw voorraad;

En al wat binnen uw poorten woont,

We wensen je nog tien keer meer.

- Eerste couplet van het traditionele lied

The Soul Cake of Souling Song

De tekst en de muziek van het soulcake-lied werden pas rond 1891 opgenomen. In die tijd 'verzameld' een predikant in Cheshire het lied door te luisteren naar een meisje van een plaatselijke school terwijl ze het zong. In 1893 werden de tekst en het deuntje schriftelijk en in een partituur opgenomen door Lucy Broadwood. Broadwood was een gerespecteerde verzamelaar en onderzoeker van volksliederen die leefde van 1858 tot 1929.

Het lied heeft drie coupletten en een refrein. In de drie coupletten wenst de zanger de familie het beste (eerste couplet) en zegt dan beleefd dat hij of zij een schenking van appels en sterk bier uit de kelder (tweede couplet) evenals een cent of een halve stuiver (derde couplet) op prijs zou stellen ). Het refrein wordt gezongen aan het begin van het lied en na elk couplet. Sommige versies van het nummer voegen andere regels toe of veranderen de originele enigszins. Door de aanpassingen verandert het nummer soms in een kerstliedje.

"Souling Song" van Kristen Lawrence

Kristen Lawrence is een klassieke en universitair geschoolde organist uit de Verenigde Staten. Ze is ook zangeres en componiste. Ze zegt dat ze dol is op Halloween en heeft meer dan zestig liedjes over het festival geschreven. Haar composities zijn beïnvloed door klassieke, folk- en rockmuziek. In onderstaande video zingt ze het soulinglied begeleid door een pijporgel.

Van Spinditty

Een pijporgel is een indrukwekkend instrument dat kracht, drama en schoonheid aan muziek kan toevoegen. Lucht onder druk wordt door leidingen gestuurd door een toetsenbord om geluiden te produceren. De console is de plaats waar de muzikant zit en het instrument bespeelt. Sommige orgels hebben zeer hoge pijpen en complexe speeltafels. De grotere orgels worden bespeeld door meerdere keyboards of manualen. Ze zijn vaak te vinden in kathedralen.

Beneden in de kelder,

En kijk wat je kunt vinden,

Als de vaten niet leeg zijn,

We hopen dat u vriendelijk zult zijn.

We hopen dat u vriendelijk zult zijn,

Met je appels en sterk bier,

En we komen niet meer met zielen

Tot volgend jaar rond deze tijd.

- Tweede couplet van het traditionele lied

"A Soalin'" door Peter, Paul en Mary

Peter, Paul and Mary was de naam van een zeer populaire Amerikaanse folkgroep die in 1961 werd opgericht. De groep bestond uit Peter Yarrow, Noel Paul Stookey en Mary Travers. De zangers gingen in 1970 hun eigen weg, maar hervormden de groep op verschillende momenten tijdelijk. In 1981 kwamen ze weer bij elkaar. Helaas stierf Mary in 2009 aan kanker.

De versie van de groep van het soulcake-lied werd voor het eerst uitgevoerd in 1963. Het lied behoudt het refrein van het originele lied evenals de drie coupletten (met licht gewijzigde tekst), maar het voegt ook een nieuw couplet toe aan het begin en het einde van het lied. liedje. Het eerste couplet spreekt van vrolijk zijn ondanks dat er niemand thuis is en de zanger "geen vlees, drank of geld" heeft. De laatste verwijst naar de kerstviering en eindigt met de regel "Oh tijding van troost en vreugde".

"A Soalin'" door Stephen DeRuby

Stephen DeRuby was vooral bekend als fluitmaker en -speler, maar zoals te zien is in onderstaande video, zong en speelde hij ook de bouzouki. Zijn muziek werd vaak geclassificeerd als New Age. Helaas stierf hij in 2016 aan kanker. De tekst van zijn vertolking van het lied is vergelijkbaar met die van de Peter, Paul en Mary-versie.

De bouzouki is een populair instrument in Griekenland. Het heeft een lange nek en een peervormig lichaam. De voorkant van het lichaam, of schaal, is vaak sfeervol versierd. Het instrument heeft drie (de trichordo) of vier (de tetrachordo) snarenparen. Het wordt gespeeld met een plectrum of een plectrum.

De banen zijn erg vies,

Mijn schoenen zijn erg dun,

Ik heb een kleine zak

Om een ​​cent in te steken.

Als je geen cent hebt,

Een halve cent is voldoende;

Als je geen cent hebt gekregen,

Het is God zegene u.

- Derde couplet van het traditionele lied

"Souling Song" van The Watersons

"The Watersons" was de naam van een Engelse folkgroep bestaande uit leden van een uitgebreide familie. De groep ontstond in de jaren zestig en bestond oorspronkelijk uit drie broers en zussen en hun achterneef. Ze stonden bekend om het zingen zonder muzikale begeleiding, of a capella, hoewel ze soms instrumenten bespeelden in hun uitvoeringen.

De oudere familieleden zijn overleden en de jongere hebben al zo'n tien jaar niet meer als groep opgetreden, maar de erfenis van de groep leeft voort in de herinneringen van veel liefhebbers van volksmuziek. De groep wordt bewonderd om zijn uitgesproken geluid en de rijke textuur van de harmonie in zijn liedjes.

"Soul Cake" door Sting

Sting is een populaire Engelse zanger, muzikant en componist. Zijn echte naam is Gordon Matthew Thomas Sumner. Van 1977 tot 1985 was hij de leider van de band die bekend staat als The Police. Hij begon zijn solocarrière in 1986. Hij won vele prijzen, waaronder 18 Grammy Awards, een Golden Globe en een Emmy. Hij is ook vier keer genomineerd voor een Academy Award voor zijn liedcomposities. In 2003 werd hij benoemd tot CBE (Commander of the British Empire) voor zijn verdiensten voor muziek.

Volgens zijn website kreeg Sting zijn bijnaam toen hij lid was van een band genaamd de Phoenix Jazzmen. Een andere muzikant zag zijn kleurrijke trui, die zwarte en gele strepen had die op die van een wesp leken. De muzikant noemde Sumner "Sting". De naam bleef hangen.

De uitvoering van "Soul Cake" die in de onderstaande video wordt getoond, is in 2009 opgenomen in de kathedraal van Durham. De teksten zijn ongeveer hetzelfde als de traditionele, maar er is een verwijzing naar Kerstmis opgenomen.

"Soul Cake" door het Vancouver Youth Choir

Het Vancouver Youth Choir is opgericht door Carrie Tennant, tevens artistiek leider en dirigent van het koor. Het koor bestaat uit zangers van 15 tot 24 jaar. Het is opgericht in 2013 en heeft veel aandacht gekregen in de koorwereld.

De organisatie die het jeugdkoor runt, runt ook koren voor jongere tieners en kinderen. De juniorengroep bestaat uit studenten in de groepen 7 tot en met 11. In de onderstaande video treden de junioren op met de toevoeging van enkele leden van het jeugdkoor. De video werd in 2016 opgenomen in de Canadian Memorial United Church in Vancouver. Net als in sommige andere versies van het lied, zijn er teksten over Kerstmis ingevoegd.

Creativiteit en connecties

Ik hou van het feit dat de creativiteit van muzikanten hen in staat stelt om verschillende versies van een enkel nummer te produceren. De verschillende producties van "Soul Cake" laten dit vermogen goed zien. Door het lied, soulcakes en de gewoonte van souling te verkennen, kunnen we een glimp opvangen van de geschiedenis en de cultuur van het verleden. Het onderzoeken van muziek en haar verbanden is altijd een interessant en plezierig proces.

Opmerkingen

Linda Crampton (auteur) uit British Columbia, Canada op 02 maart 2020:

Dank je, Peggy. Ik stel uw bezoeken altijd op prijs.

Peggy Woods uit Houston, Texas op 02 maart 2020:

Het lezen van uw berichten is altijd leuk en informatief. Ik heb nog nooit gehoord van soulcakes of de mummers. De video's met de liedjes waren leuk.

Linda Crampton (auteur) uit British Columbia, Canada op 30 oktober 2019:

Dank je, Ike. Net als jij denk ik dat het een geweldige tijd van het jaar is om onze dierbaren te herdenken.

Ike op 29 oktober 2019:

Een beknopte en goed-ronde informatie Linda. Ook een brede selectie op interpretaties van het Souling lied. Ik heb het erg naar mijn zin. Een geweldige manier om mensen te informeren over de oorsprong van bedelen op All Hallows Eve! Ook een bijzonder moment om onze overledenen te gedenken die ons zo dierbaar zijn.

Linda Crampton (auteur) uit British Columbia, Canada op 24 januari 2019:

Bedankt voor het bezoek en de reactie, Kathi. Het klinkt als een mooie traditie.

Kathi Mirto uit Fennville op 24 januari 2019:

Hier had ik nog nooit van gehoord! Klinkt als een prachtige oude traditie, niet vol geesten en goblins zoals Halloween is geworden. Ik heb genoten van de verschillende muzikale versies! Blij om dit te vernemen Linda!

Linda Crampton (auteur) uit British Columbia, Canada op 31 oktober 2018:

Bedankt voor het bezoek en de opmerking, Devika.

Devika Primic op 31 oktober 2018:

Goed gepresenteerd! Interessant en nieuw voor mij.

Linda Crampton (auteur) uit British Columbia, Canada op 30 oktober 2018:

Heel erg bedankt, Audrey. Souling is een interessante traditie om te ontdekken.

Audrey Hunt van Pahrump NV op 30 oktober 2018:

"Souling" is nieuw voor mij. Interessantste. Ik hou van al deze nieuwe informatie en vooral van je presentatie. Bedankt, Linda.

Linda Crampton (auteur) uit British Columbia, Canada op 29 oktober 2018:

Bedankt Heidi. Ik wens je een fijne week en een gezellig Halloween.

Heidi Thorne uit Chicago Area op 29 oktober 2018:

Zeer interessante geschiedenisles voor deze Halloween-week! Ik had van deze tradities gehoord, maar niet in de details die u hier aanbood. Fijne Halloween!

Linda Crampton (auteur) uit British Columbia, Canada op 28 oktober 2018:

Dat is oké, Flourish. Autocorrectie doet ook vreemde dingen met mijn schrijven!

Floreren Hoe dan ook uit de VS op 28 oktober 2018:

Ik realiseerde me net dat mijn autocorrectie ervoor moet hebben gezorgd dat mijn vorige opmerking leek alsof ik waarschijnlijk dronken was van die eerste zin. Dat was ik niet, maar ik heb je artikel gelezen en ervan genoten. Hahaha.

Linda Crampton (auteur) uit British Columbia, Canada op 28 oktober 2018:

Bedankt, Manatita. Ik hou ook van de tekst en de muziek. De combinatie is leuk.

manatita44 vanuit londen op 28 oktober 2018:

Interessante informatie over soulcake en 'souling'. Nieuw voor mij, maar ik geniet zowel van het volkslied als de info. Wat zoete en schattige poëzie en muziek.

Linda Crampton (auteur) uit British Columbia, Canada op 28 oktober 2018:

Bedankt voor het delen van de informatie, Bede. Niet lang geleden vond ik een versie van de Dies Irae op YouTube en hield van de muziek zelf, maar ik kon de woorden niet onderscheiden of begrijpen. Ik denk dat ik de tekst moet onderzoeken nu ik je commentaar heb gelezen.

Linda Crampton (auteur) uit British Columbia, Canada op 28 oktober 2018:

Hallo, Bloei. Het kan geruststellend zijn om te praten over dierbaren die zijn overleden. Het is mooi als het is.

Bede uit Minnesota op 28 oktober 2018:

Hallo Linda, ik vind All Soul's zeer zinvol en helemaal niet pessimistisch. Er is een echt gevoel van hoop in het bidden voor de doden. Desalniettemin heb ik eerder een Gregoriaans Requiem gezongen en de woorden van de Dies Irae kunnen nogal angstaanjagend zijn. All Saint's, aan de andere kant, heeft een zeer vrolijke noot omdat de heiligen al "aangekomen" zijn.

Floreren Hoe dan ook uit de VS op 28 oktober 2018:

Ik heb nog nooit gehoord van iemand die ik taarten, dus zijn informatie was nieuw voor mij. Ik vind troost in het informeel of formeel herdenken van mijn lang verloren dierbaren en het levend houden van hun herinneringen door over hen te praten.

Linda Crampton (auteur) uit British Columbia, Canada op 27 oktober 2018:

Hallo, Beda. Ik weet wat je bedoelt dat Allerzielen een plechtige tijd kan zijn, maar omdat ik eclectische overtuigingen heb, vind ik het niet zo. Natuurlijk mis ik mensen die dicht bij me zijn gestorven, maar ik denk met liefde en hoop aan hen, vooral op Allerzielen.

Bede uit Minnesota op 27 oktober 2018:

Hallo Linda, dit is een primeur voor mij - ik had nog nooit van souling gehoord. Het is een interessant concept dat voedsel en zang verbindt met een herinnering aan de doden. Overigens word ik elk jaar weer getroffen door het contrast tussen Allerheiligen en Allerzielen. De eerste is een groot feest en Allerzielen lijkt nogal plechtig en boetedoend, biddend voor de overledene. Misschien was souling een manier om de stemming te verlevendigen?

Linda Crampton (auteur) uit British Columbia, Canada op 27 oktober 2018:

Hallo, Lize. Ik denk dat de drie dagen van de viering het interessant maken. 31 oktober is voor veel mensen waarschijnlijk de belangrijkste dag van de drie, maar ik denk ook graag aan de andere twee.

Liz Westwood uit het VK op 27 oktober 2018:

Ik had gehoord van Allerheiligen. Maar ik realiseerde me niet al deze details. Dit artikel verklaart veel.

Linda Crampton (auteur) uit British Columbia, Canada op 27 oktober 2018:

Dank je, Bill. Ik waardeer al uw opmerkingen zeer.

Linda Crampton (auteur) uit British Columbia, Canada op 27 oktober 2018:

Hallo, Pamela. Bedankt voor het bezoek. De bouzouki-muziek is mijn favoriet. Het geluid van de muziek bleef in mijn gedachten lang nadat ik de video had bekeken.

Linda Crampton (auteur) uit British Columbia, Canada op 27 oktober 2018:

Hallo John. Ik vind de verschillende versies van het nummer ook interessant. Muzikanten doen geweldig werk in het creëren van variatie.

Bill Holland uit Olympia, WA op 27 oktober 2018:

Allemaal nieuws voor mij, voortzetting van de traditie van leren van je hubs. Bedankt voor het uitbreiden van mijn kennis!

Pamela Oglesby uit Sunny Florida op 27 oktober 2018:

Dit artikel was erg interessant en een deel van de geschiedenis dat ik niet kende. Ik hou van de bouzouki-muziek, maar het koor het beste van allemaal.

John Hansen uit Gondwana Land op 26 oktober 2018:

Bedankt voor het delen van dit Linda. Ik vond de verschillende versies van in wezen hetzelfde nummer interessant. Ik had nog nooit van soulcakes gehoord.

Linda Crampton (auteur) uit British Columbia, Canada op 26 oktober 2018:

Hallo, Jackie. Bedankt voor de opmerking. De tieners en jonge volwassenen in het koor zijn goede zangers. Ik vind dat ze een heerlijk geluid produceren.

Jackie Lynnley vanuit het mooie zuiden op 26 oktober 2018:

Zo interessant! Nooit van gehoord en leuk om te horen. Vond de laatste vertolking het beste van het nummer.

Dank u!

Linda Crampton (auteur) uit British Columbia, Canada op 26 oktober 2018:

Heel erg bedankt voor de reactie, Frances. Ik waardeer uw bezoek. Ik dacht erover om een ​​videorecept voor soulcakes op te nemen, maar besloot het niet te doen. Ik heb de taarten nog nooit zelf gemaakt en zou ook niet weten of het recept goed was.

Frances Metcalfe vanuit de Limousin, Frankrijk op 26 oktober 2018:

Hoi Linda. Ik heb echt genoten van dit artikel. Ik heb nog nooit van souling gehoord, maar ken het nummer vaag. Wat handig om bij elk vers om verschillende dingen te vragen. Ik hou vooral van Sting en zijn eclectische muzikale samenwerkingen. Ga je ook een recept voor soulcakes ophangen? Lijkt me interessant om te maken!